A Forma de Acetato com Silicone Barra Floral é perfeita para quem deseja produzir chocolates com um acabamento sofisticado e detalhes florais delicados. Seu design exclusivo permite criar barras de chocolate com relevo ornamental, agregando elegância e um toque artesanal às suas produções. Desenvolvida com três partes, a forma combina acetato rígido e silicone flexível, permitindo que o chocolate adquira uma textura impecável e brilhante. Esse sistema facilita o desmolde sem quebras ou imperfeições, garantindo chocolates lisos e bem definidos, ideais para consumo próprio, presentes ou vendas. Ideal para confeiteiros, empreendedores e amantes da chocolataria, a Forma de Acetato com Silicone Barra Floral é reutilizável, fácil de higienizar e essencial para criar chocolates exclusivos e irresistíveis.
Cavidades: 2
Unidades pacote: 1 Unidade
Comp.: 141,5 mm X Larg.: 71,5 mm X Alt.: 17 mm
Peso casca: 48 g
Peso médio: 160 g
Forma de Acetato com Silicone para poder elaborar casca de chocolate.
Forma com 3 peças – 2 rígidas e 1 flexível silicone
Como usar as formas 3 partes:
Etapa 1: Derreta o chocolate até o ponto correto, em seguida despeje-o até a marcação da forma lisa. Bata levemente a forma contra a mesa para eliminar as bolhas de ar.
Etapa 2: Em seguida, coloque a forma flexível sobre o chocolate, encaixe a forma de vinco, fazendo pressão para que o chocolate se espalhe pelas laterais.
Etapa 4: Retire a forma com vinco, em seguida retire a flexível, com cuidado. Seu chocolate está pronto!
